Fran GarLaz, especialista en la conservación y recreación de ecosistemas, emprendió, hace 12 años, un proyecto denominado “ECOFINCA PLATANOLÓGICO” en Puerto Naos, en el municipio de Los Llanos de Aridane. La Ecofinca combina la agricultura sostenible con un programa de visitas turísticas y con la educación ambiental. A través de un pequeño sendero, por el interior de la Finca, los visitantes descubrirán un bosque comestible en el que el plátano es el anfitrión, junto a los árboles frutales y plantas medicinales. Apreciarán y comprenderán la agricultura como medio de desarrollo y sostenibilidad. Los visitantes podrán hacer un recorrido por un jardín botánico subtropical y tener contacto con ovejas, gallinas, tres burros y otros animales, que contribuyen al abono del cultivo. Eres Licenciado en Ciencias del Mar, ¿Qué hace un especialista del mar en tierra? Yo soy Oceanógrafo, pero soy de los que se escaparon de la tierra para regresar de nuevo a ella. Sabemos que los océanos ocupan la mayor parte del planeta, que la vida surge en ellos, y son quienes regulan el clima del planeta. En realidad, la vida en la tierra es una pequeña anécdota que se escapó del fondo del agua. Como en mi carrera trabajé en ecosistemas, y sus flujos de energía y materia y tuve que recrear varios ecosistemas, entendí cómo produce un bosque. Uno de los grupos con los que estuve trabajando tenían unas propiedades en las que pretendían construir grandes hoteles, pero se trataba de un proyecto que estaba parado. En aquel momento yo llevaba mucho tiempo pensando en la idea de crear una finca autosuficiente, así que hablé con ellos, y aunque inicialmente la idea les pareció un gran reto, me permitieron llevarla a cabo, hoy están orgullosos del éxito y repercusión del proyecto. A día de hoy ya llevo 12
Fran GarLaz, especialista en la conservación y recreación de ecosistemas, emprendió, hace 12 años, un proyecto denominado “ECOFINCA PLATANOLÓGICO” en Puerto Naos, en el municipio de Los Llanos de Aridane. La Ecofinca combina la agricultura sostenible con un programa de visitas turísticas y con la educación ambiental.
A través de un pequeño sendero, por el interior de la Finca, los visitantes descubrirán un bosque comestible en el que el plátano es el anfitrión, junto a los árboles frutales y plantas medicinales. Apreciarán y comprenderán la agricultura como medio de desarrollo y sostenibilidad. Los visitantes podrán hacer un recorrido por un jardín botánico subtropical y tener contacto con ovejas, gallinas, tres burros y otros animales, que contribuyen al abono del cultivo.
